CategoriesKalite & Test Tereyağı
by 1

Yayık Tereyağlarımız Nasıl Yapılıyor?

Tereyağı hazırlığı sütün yağını almakla başlar. Santrifüjde yağ, nemden mümkün olduğunca ayrıştırılır. Bu sayede yüzde 35 ila 40 oranında yağ içeren krema (kaymak) elde edilir. Daha sonra krema (kaymak) pastörize edilir ve ardından “çalkalanır”. Çalkalama ile kremadaki (kaymaktaki) geri kalan nem de alınarak Yayık Tereyağı elde edilir. Kalan Yayık altı suyu, halk dilinde yağın ayranı […]

Devamını Oku
CategoriesBal
by 0

Avrupa’ya Dağılan Eşsiz Bal ve Arı Ürünleri Kalitemiz

Doğal ve Güvenilir Kaynaklar Ürünlerimiz, Avrupa’nın farklı bölgelerindeki seçkin ve sertifikalı arıcılardan temin edilmektedir. Monofloral ballarımız (lavanta, kestane, akasya gibi) tek çiçek türünün nektarından, harman ballarımızsa mevsimin tüm renklerini taşıyan çiçeklerden özenle toplanır. Her kavanozda, doğanın sunduğu en saf tat ve aroma saklıdır.

Devamını Oku